Il campione del mondo del panino porterà i sapori della sua terra d’origine italiana a Ellis Island la prossima settimana.
Via Focaccia, che aprirà il 20 ottobre, sarà una nuova paninoteca artigianale di Ismail Romano, già Good Pie ed Eataly e vincitore della categoria panini al World Pizza Show 2021. Il siciliano ha detto che il cibo porterà i sapori di i suoi pasti domenicali della sua infanzia in Italia, come gli arancini siciliani, serviti con patate croccanti al rosmarino, aglio e parmigiano.
I panini saranno serviti su una focaccia fatta in casa ogni giorno e includeranno genovese, con mozzarella fresca, melanzane arrosto, pomodori arrostiti, pesto di basilico aioli e rucola, e americano, con tacchino arrosto, formaggio cheddar, pancetta, avocado e aglio Salsa aioli.
Ellis Island ha anche collaborato con Carl’s Donuts per gusti come tiramisù, lemon curd e Nutella, che verranno serviti oltre ai deliziosi pasticcini.
Altri ristoranti a Ellis Island includono The Front Yard, Metro Pizza e Village Pub.
L’orario di apertura sarà dalle 9:00 alle 22:00, con colazione servita dalle 9:00 alle 11:00.
Contatta Heidi Knapp Rinella a Hrinella@reviewjournal.com. Continua Tweet incorporato su Twitter.
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