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Nuovo concept in arrivo nell’ex locale Rosso Italia | Nosh

La chiusura di Rosso Italia – Cut 151 di Brad Friedlander darà un nuovo sguardo allo spazio vacante.

L’altra società di Fleetland, Blue, condivide un edificio con il ristorante al 3355 di Richmond Road a Beachwood, Cut 151, con Cut 151 che aprirà ad agosto. Sebbene il menu non sia stato ancora finalizzato, Friedlander ha affermato che il concetto sarebbe molto diverso da Rosso Italia.

Il 15 giugno, ha detto al Cleveland Jewish News: “Questo sarà il ristorante più vicino”.

Rosso Italia è stato aperto a dicembre 2019 e chiuso temporaneamente a marzo 2020 quando l’epidemia di COVID-19 ha iniziato a colpire il settore della ristorazione in Ohio. A metà aprile dello scorso anno, Friedlander ha programmato di riaprire entrambi i ristoranti. Ma Blue una volta annunciato nell’aprile 2021, il ristorante prevede di riaprire con un concetto aggiornato e un nuovo menu con lo stesso nome, dicendo che Friedlander CJN Rosso ha chiuso a beneficio dell’Italia. Blue, il ristorante ha aperto i battenti il ​​28 aprile.

“Rosso Italia è stato sbattuto e inizialmente chiuso a causa del COVID-19”, ha detto Friedlander. “Quindi, lo cambieremo, perché se lo riapriamo ora, lo stesso ‘bang’ (risposta) non sarà disponibile.”

Costruire con le idee precedenti di Broadlander Blue, Restaurant and Cut 151: Red, Steakhouse, chiuso ad ottobre 2019, e Moxie, ristorante chiuso ad aprile 2019.

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