Il Rosmarino de Italia del Rail sta per chiudere

Alexandria, VA – Il Rosemarino de Italia a Del Rail è una delle due sedi dello chef Rosemary Espinosa, che chiuderà dopo otto anni.

Il ristorante ha annunciato il suo arrivo nel 1905 su Mount Vernon Avenue tramite i social media. L’ultimo giorno è mercoledì 28 luglio.

Secondo il ristorante, Rosmarino de Italia è adatto alle sfide dell’epidemia di COVID-19 con il supporto dei clienti. Tuttavia, l’azienda alla fine ha subito molestie da parte del proprietario.

“Sfortunatamente, non abbiamo ricevuto il supporto di cui avevamo bisogno dal nostro padrone di casa. Gli 8 anni in cui siamo stati insieme non sono stati sufficienti per aiutare in questo momento senza precedenti”, si legge nella dichiarazione. “Sentivamo di non essere stati trattati allo stesso modo e in modo equo nelle difficoltà di quest’ultimo anno a cui ogni azienda è stata costretta.

Lo chef e proprietario Rosemary Espinoza ha aperto il ristorante Del Ray nel 2013. Originario della Bolivia, è arrivato negli Stati Uniti all’età di 18 anni e ha sviluppato un interesse per la cucina italiana, lavorando per chef italiani a Washington. Dopo essere diventato chef ad Alessandria, ha aperto il suo ristorante il 21 marzo 2013, uno dei compleanni di suo figlio. Sei anni dopo, aprì la seconda sede di Rosemarino de Italia nel 1714 Connecticut Away NW nel DuPont Circle di DC, dove lavorò. I ristoranti sono specializzati nella cucina dell’Italia settentrionale e meridionale con un menu di pasta, risotti, frutti di mare e altro ancora.

Il ristorante ha detto che gli mancherebbe la comunità Del Rey e tutti coloro che hanno sostenuto Rosmarino de Italia. I clienti sono incoraggiati a visitare Posizione del cerchio di DuPont Al 1714 Connecticut Away NW in DC.