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Il Nord Italia di San Antonio sta per aprire, ecco cosa sapere

North Italia, uno dei nuovi inquilini di The Rim, ha organizzato eventi di anteprima del fine settimana in vista della grande apertura del 9 giugno.

Madeleine Mendoza, Mysa.com

Cibo!

Abbiamo condiviso le polpette italiane per il nostro antipasto. L’antipasto prevede tre polpette ricoperte di crema di polanda, marinata e grana pathano. Entrambi abbiamo guardato con occhi affamati al terzo e ultimo recupero e alla fine abbiamo deciso di farne la metà. Abbiamo scherzato sul fatto che la marina fosse così buona e volevamo leccarla con un cucchiaio (non l’abbiamo fatto).

Mentre le polpette erano un successo al nostro tavolo, avevo poche abitudini alimentari dopo aver visto i post influenti di Instagram dopo il loro arrivo. Foto di aSa_socialista Avevo feccia di gamberi selvatici e calamari croccanti nel mio menu.

Dopo aver visto l’incredibile Chicken Parmesan di mia madre, mi sono interrogato per aver deciso un’opzione più semplice. Tuttavia, il mio salmone cotto medio servito con pesto e cavolfiore caramellato con broccoli mi ha riempito. Era sottile all’esterno con un mezzo umido. Inoltre, ho preso alcuni morsi dal piatto di mia madre. Anche altri ospiti di apertura dal nord Italia hanno venduto costolette lucide su Instagram dopo la cena.

Abbiamo condiviso un dardo alla nocciola per dessert. A differenza dell’antipasto, ero così sopraffatto dal dessert che sono stato sollevato nel dividere il ricco toffee alla nocciola con gelato al caramello salato.

Gli input nel mio menu vanno da $ 21 a $ 27.

Mia madre era abbastanza grande per un’area in cui andare. Ho finito la maggior parte del mio piatto e ho messo da parte qualche cucchiaio di cavolfiore.

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