Ecco perché hot dog e panini non sono in numero uguale

TORONTO – Heinz ha lanciato una campagna online che invita le aziende a vendere hot dog e panini da forno in quantità simili. Tuttavia, gli addetti ai lavori affermano che c’è un motivo per cui vendono in numeri non corrispondenti.

L’azienda nota per la produzione di ketchup ha annunciato il suo nuovo prodotto Heinz Hot Dog Charter martedì, dicendo che era ora che “le grandi aziende di dolci e le grandi aziende vendessero dolci e vino in confezioni uguali”.

Daniel Gottlieb, direttore associato della creazione e dell’innovazione del marchio presso Kraft Heinz, ha dichiarato a CTVNews.ca che l’imballaggio non corrispondente è stato un “punto debole” per i consumatori per anni.

Mentre Heinz non produce hot dog o panini, Gottlieb afferma che gli obiettivi della petizione sono di portare “un cambiamento significativo” al “problema del rapporto salsiccia/muffin”.

“Con un numero sufficiente di firme sulla nostra petizione, speriamo di mostrare alle aziende che il momento del cambiamento è ora”, ha detto Gottlieb in una e-mail giovedì.

A partire da venerdì pomeriggio, la petizione ha raccolto oltre 17.000 firme.

Tuttavia, gli esperti dicono che c’è una ragione per l’imballaggio irregolare tra torte e muffin.

Janet Riley, vicepresidente delle comunicazioni e degli affari pubblici di Maple Leaf Foods, ha dichiarato a CTVNews.ca che gli hot dog venivano consumati da soli molto prima che ci fosse un panino.

“Gli hot dog venivano fatti in budello naturale che rimanevano sull’hot dog quando lo mangiavo, e di solito veniva mangiato con coltello e forchetta”, ha spiegato in un’intervista telefonica mercoledì.

Riley, che in precedenza era il presidente del National Hot Dog and Sausage Council (NHDSC) degli Stati Uniti, ha spiegato che le persone andavano alla gastronomia e ordinavano il numero esatto di hot dog che volevano. Dice che non è stato fino all’inizio degli anni ’40, quando gli Hot Dog Winners hanno iniziato a essere prodotti in modo uniforme in involucri di cellulosa per garantire che ogni cane fosse della stessa taglia.

In questo momento, Riley ha detto che sono stati introdotti i panini con salsiccia e sono stati realizzati utilizzando teglie che contenevano quattro panini.

“Questi muffin senza pelle venivano venduti in confezioni che di solito erano 10 per confezione, ma le teglie da forno cuocevano quattro torte alla volta, quindi due set di quattro torte venivano vendute in una confezione da otto”, ha spiegato Riley.

Nonostante questo, Riley dice che da allora le quantità di hot dog e torte sono cambiate.

Ha detto che i marchi di Maple Leaf Foods offrono ai consumatori una varietà di opzioni di salsicce. Riley afferma che l’azienda produce 34 diversi prodotti per hot dog, venduti in confezioni da otto, 10 e 12.

Bimbo Canada, produttore e distributore di pane appena confezionato e prodotti da forno tra cui Dempster’s, Villaggio, POM, Bon Matin e Stonemill, ha affermato che offre anche una varietà di opzioni di panini per hot dog ai consumatori.

La portavoce di Bimbo Canada, Silvia Sekoso, ha dichiarato a CTVNews.ca che la petizione di Heinz non fornisce una “rappresentazione accurata” della situazione di Wiener-Bonn in Canada.

Sicuso ha dichiarato in un’intervista telefonica giovedì che i suoi marchi offrono sei, otto, 12 e 24 confezioni di panini con salsiccia.

“Il numero cambia a seconda di dove vivi in ​​Canada e da quale rivenditore vai”, ha detto.

Mentre le offerte di prodotti possono variare a seconda del marchio, Sicuso ha affermato che Bimbo Canada ha venduto hot dog in questi numeri da quando è stato con l’azienda, che è più di 10 anni.

Se mangiare panini di salsiccia avanzati non è l’ideale, il National Hot Dog and Sausage Council degli Stati Uniti raccomanda alcuni semplici calcoli per risolvere il problema.

“Per salvarti dall’ansia computazionale nel corridoio di cottura, devi comprare cinque buste da otto panini e quattro hot dog da 10 per una confezione uguale”, Secondo il suo sito web.

Tuttavia, un portavoce della NHDSC ha riconosciuto che ci sono un sacco di hot dog se non stai organizzando un barbecue in famiglia.

Dato il dilemma, NHDSC ha detto a CTVNews.ca in una e-mail che la petizione di Heinz è un modo “cool” per mettere le imprese e gli amanti delle salsicce sulla stessa pagina.

“Ci piace qualsiasi collaborazione per servire ketchup su hot dog e offerte di panini, quindi stanno tagliando la senape per gli amanti delle salsicce ovunque”, ha detto l’organizzazione.